RESTO-ZERO
RESTO-ZERO
En Resto-Zero investigamos y desarrollamos productos a partir de la cáscara y pulpa de fruto de café. Con ello, buscamos generar un impacto en los caficultores generando nuevas cadenas de valor a partir de los subproductos del café.
PRODUCTOS Y SERVICIOS
- Cáscara de fruto de café
- Harina de cáscara de café
IMPACTO
Incrementamos los ingresos por hectárea de los agricultores dedicados al cultivo de café y disminuimos la cantidad de residuos orgánicos que se desechan al ambiente producto del proceso de despulpado de café.
CAPACIDAD DE RESPUESTA
Según pedido
CLIENTES
- Puku- Puku Café
- La Fidelia
CONTACTO
- Web: www.resto-zero.com/
- Facebook: www.facebook.com/restozeroperu
REDES
- Fondecyt
- Innovate Peru
